東京徒然日記

2003年に上京してからの東京でのあれこれを記録しています。

【テイクアウトグルメ】ベーカリー本郷@本郷

かず
オープン直後にお店の前を通り…
それから何度もお店の前を通ったけど、狭い店内に人が多いのでコロナで遠慮してたした。

日曜日に通ったら店内に人がいない〜
少しお腹が減っていたので思い切ってピットイン。

流行より究極の素朴を、との思いがあるみたい。

バターあんパンをひとつ購入。
こういうパンは見た目にインパクトあるけど、食べづらいよね🤣
やっぱりバターはオープンで焼いたパンに溶け込むのが美味しい。


溶けてないバターをそのままあんとともに食べました。
パン自体は確かに素朴でした。
素材が良いのか？素朴すぎて少しパサパサしてました。

バターロールを使ってのバターあんだと思うのだけど、バターロールと相性悪く感じたのでリピはないかなぁ。
他のパンも試してみないと、と思うけどバターロールって基本だもんね。